सेब का सिरका, इसके वजन घटाने वाले गुणों की वजह से अधिक चर्चा में आया है। लेकिन वजन कम करने के साथ-साथ इसके और भी बहुत से फायदे हैं लेकिन यहाँ हम इसे लेने के तरीको के बारे में जानेंगे।
आइये जानते हैं कि कैसे प्राचीन चिकित्सा की ये सामग्री, आधुनिक समय में वजन घटाने के लिए प्रयोग की जा रही है।
1 से 2 चम्मच सिरके को एक बड़े पानी के गिलास में मिलाएं और इसे खाना खाने से पहले पियें, जो आपकी भूख को कम करेगा और आप पेट भरा-भरा महसूस करेंगे।
सेब के सिरके को होम-मेड सलाद ड्रेसिंग के बेस के रूप में इस्तेमाल करें, बिना कैलोरी बढ़ाये एक अच्छा और रेडी-मेड फ़्लेवर देने के लिए, इसे ओलिव आयल, हर्ब्स, और हल्के से शहद के साथ मिक्स करें।
सेब के सिरके को, नींबू के रस और थोड़ी सी दालचीनी के साथ, गुनगुने पानी में मिलाएं, और इस टॉनिक के साथ अपने दिन की शुरुआत करें। ये आपके मेटाबॉलिज़्म को एक किकस्टार्ट देने और पाचन को बढ़ने में सहायक है।
अपनी पसंदीदा स्मूदी में एप्पल विनेगर का हल्का सा छिड़काव करें। साथ ही इसे बेरीज (barries) और केले जैसे फलों के साथ अच्छे से मिक्स करने पर इसमें एक टैंगी टविस्ट आता है, ये आपके वजन को नियंत्रित करने में भी मदद करता है।
एप्पल विनेगर को सब्जी या मीट के लिए बनाये गए मैरिनेड में इस्तेमाल करें। इसके अम्लीय गुण मीट को नरम बनाने में मदद करते हैं और साथ ही किसी भी तेल या नमक का इस्तेमाल किये बिना इसके स्वाद को बढ़ा देते हैं।
अपने पाचन को सुधरने और ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखने के लिए इसका एक छोटा सा शॉट खाने से पहले लें, साथ ही ये आपकी अधिक खाने की इच्छा को भी नियंत्रित करेगा।
शुरुआत में एप्पल विनेगर की थोड़ी मात्रा से शुरू करें, समय के साथ आप इसे जरूरत और शरीर की क्षमता के अनुसार थोड़ा-थोड़ा बढ़ा सकते हैं। परन्तु याद रखें कि लगातार एवं प्रभावी रूप से वजन घटाने के लिए, संतुलित भोजन और नियमित व्यायाम अति आवश्यक है।