B.Tech पानी पूरी वाली वायरल गर्ल को तो आप जानते ही होंगे। कुछ समय पहले यह लड़की इंटरनेट पर खूब वायरल हुई थी। एक तरफ जहाँ लोगों ने इनके गोल गप्पों की तारीफ की, वहीं दूसरी और लड़की की स्टार्टअप वाली सोच और मेहनत की भी खूब सराहना हुई। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इतने कम समय में सोशल मीडिया पर वायरल होने वाली ये B.tech पानी पूरी वाली लड़की कौन है? इनका नाम क्या है? इस वायरल गर्ल ने कहाँ से B.Tech किया है? यह कहाँ रहती है और अपने गोल गप्पे वाले बिज़नेस से ये महीने का कितना कमाती है? आइए जानते हैं।
कौन है B.Tech पानी पूरी वाली?-
दिल्ली के अलग-अलग इलाकों में गोल-गप्पों का स्टॉल लगाने वाली इस वायरल गर्ल का नाम तापसी उपाध्याय है। वो उत्तर प्रदेश के मेरठ जिले के कंकरखेड़ा की रहने वाली हैं। वो अपनी उम्र 22 साल बताती हैं। उन्होंने नई दिल्ली के जनकपुरी में स्थित IITM कॉलेज से कंप्यूटर साइंस में B.tech किया है। तापसी बताती हैं कि वो हमेशा से कुछ बड़ा करना चाहती थी, वो अपने पापा से कहती थी कि मुझे कुछ ऐसा बताओ जिससे मैं इतिहास रच सकूं। मुझे इतिहास रचना है। साथ ही वो बताती हैं जिस सोसाइटी में वो रहती थीं वहाँ कम दाम में कुछ भी हेल्दी नहीं मिलता था वहीं से उन्हें ये हेल्दी पानी-पूरी वाला विचार आया।
B.tech पानी पूरी वाली तापसी उपाध्याय, जो दिल्ली में गोल-गप्पों का स्टॉल लगाती हैं, अपने बिज़नेस को लेकर बहुत उत्साहित हैं।
क्या है ख़ास?-
B.tech पानी पूरी वाली तापसी 30 रु में 6 गोल गप्पे देती हैं और साथ ही वो बताती हैं कि उनके गोलगप्पे बिल्कुल हेल्दी होते हैं। वो गोल गप्पों को तेल में न तलकर उन्हें एयर फ्राई करती हैं और पानी-पूरी के पानी को भी वो हेल्दी तरीके से तैयार करती हैं जिसमें सेंधा नमक का इस्तेमाल किया जाता है इसके अलावा धनिया और बाकी मसालों को भी साबुत लाकर अपने सामने उन्हें हाथ से कूटकर पानी बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। उनका कहना है कि उनके गोल गप्पों का पानी इमली, गुड़ और खजूर से बना होता है।यहाँ तक कि उनके स्टॉल पर पानी पूरी वाले लोग बताते हैं कि उनके गोल-गप्पों का टेस्ट जबरदस्त होता है और हेल्दी होने की वजह से आपको इन्हें खाते हुए आपको अपनी सेहत की चिंता करने की भी कोई जरुरत नहीं है।
कितना कमाती हैं तापसी?-
B.Tech पानी पूरी वाली के नाम से मशहूर तापसी बताती हैं, कि कुछ लोगों ने मुझसे कहा था कि पानी पूरी का ठेला लगाकर इसे स्टॉर्ट-अप क्यों बोलती हो। इसके साथ ही एक-दो लोगों ने मुझसे यह भी कहा था कि यह लड़कियों का काम नहीं है। लेकिन मैंने उन लोगों की बात पर ध्यान नहीं दिया और मुझे इस बात से फर्क नहीं पड़ता कि लोग मेरे बारे में क्या कहते हैं। जिस तरह दूसरे देशों में स्टूडेंट्स पढाई के साथ-साथ कमाई का जरिया ढूँढ़ते हैं, विकसित हो रहे भारत में मैंने भी उसी तरह काम किया। तापसी के अनुसार वो दिल्ली के तिलकनगर मेट्रो स्टेशन समेत, जनकपुरी और उसके आस-पास लगभग 4 स्टॉल लगाती हैं और महीने का लगभग 8 से 9 लाख रु तक कमाती हैं। तापसी ने कहा कि वो स्वस्थ भारत बनाना चाहती हैं।
यूट्यूब पर वायरल एक शॉर्ट वीडियो में एक लड़की के सवाल का जवाब देते हुए उन्होंने बताया कि अभी तक एक दिन में उन्होंने गोल-गप्पे बेचकर 22000 रु तक की कमाई की है। गुजरात और दिल्ली को मिलाकर उनके कुल 16 स्टॉल हैं। जिन्हें चलाने के लिए उनके साथ लगभग 22-23 लोग काम करते हैं। तापसी बताती हैं उनके साथ काम करने वाले सभी लोग युवा हैं और कुछ कॉलेज के बच्चे भी उनके पास पार्ट टाइम काम जॉब करते हैं। अपने साथ पार्ट टाइम काम करने वालों को तापसी 10-12000 रू तक भुगतान करती हैं।
लोगों ने क्या कहा?-
जब भी कोई व्यक्ति सोशल मीडिया पर वायरल होता है तो उसे काफी आलोचना का सामना करना पड़ता है। अलग-अलग सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म पर लोग अपने विचार रखते हैं। जिनमें अच्छे और बुरे दोनों तरह के कमेंट्स शामिल होते हैं। ठीक ऐसा ही तापसी के साथ भी हुआ। उनकी भी काफी सारी वीडियोज सोशल मीडिया पर जब वायरल हुयी तो लोगों ने अलग-अलग तरह की प्रतिक्रियाएं दीं। जहाँ एक तरफ लोगों ने उनके इस कदम की और उनकी कड़ी मेहनत की तारीफ की तो दूसरी तरफ कुछ लोग तीखे अंदाज में उनकी आलोचना करते और उन पर तंज कसते नजर आए।
इस पर तापसी कहती हैं कि वो अपनी आलोचना को पॉजिटिव तरीके से लेती हैं और उससे सीखने की कोशिश करती हैं। जब एक व्यक्ति ने उनसे कहा कि कि तुम तो पानी घर से बनाकर लाती हो तो हमें कैसे पता चलेगा कि ये हेल्दी है या नहीं, तो तापसी को उनकी बात सही लगी और उन्होंने उस दिन से गोल गप्पों का पानी स्टॉल पर ही बनाना शुरू किया।
